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Quinua (Chenopodium quinoa)

La quinua es el alimento ideal para mantener una dieta saludable, contiene fibra, vitaminas, minerales, grasas, carbohidratos y proteína. Es un alimento bajo en calorías, con cero colesterol, cero azúcares, bajo en sodio y libre de gluten

La calidad de la proteína de la quinua se encuentra en la cantidad de aminoácidos esenciales que contiene, especialmente la Lisina el cual es esencial en el desarrollo de células cerebrales. Los aminoácidos de la quinua mejoran la función inmunitaria, favorecen la función gástrica, colabora en la reparación celular, participa en el metabolismo de los ácidos grasos y ayuda al transporte y absorción del calcio

Harina

Harina de quinua para la elaboración de sopas, cremas, pan, masa de pizza y otros usos gastronómicos de un producto con alta cantidad de aminoácidos y que puede ser consumido por personas intolerantes al gluten

Expandidos

Esta alternativa permite obtener un alimento altamente digestible que conserva todos sus nutrientes. Puede ser consumido solo endulzado con panela o como base de granolas, añadido al cereal, barras energéticas, entre otros

Fideos

Los fideos de quinua son aptos para celíacos y diabéticos por su bajo contenido de azúcares y almidones. Utilízalo con tu salsa favorita y disfruta de una experiencia nutritiva

Hojuelas

para un desayuno saludable y lleno de energía, cereal de quinua que aporta 9 aminoácidos esenciales, fibra y almidones altamente digeribles. Pruébalo si sufres de estreñimiento, color irritable o problemas gastrointestinales

Sopa instantánea de hojas

Después de un día de trabajo, prepara una sopa instantánea de hojas de quinua; Con solo 9 minutos de cocción obtendrás un alimento ligero que te aporta proteína, fibra, ácido fólico y vitamina A

Otros productos

Quinua extruida

Granola con quinua expandida

Quinua malteada y fermentada

Barras energéticas con base en quinua

Bebidas nutritivas con base en quinua

Crema cosmética con propiedades exfoliantes